| 肉末鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 259克 | 肉末鸡蛋羹热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于换床单340分钟消耗的热量...150 | |||||
肉末鸡蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、猪肉末（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/8. 原材料图
2/8. 鸡蛋磕入碗中，打散，葱切末
3/8. 加入等量的冷开水，适量的盐，搅拌均匀。
4/8. 用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
5/8. 盛蛋液的碗盖上保鲜膜，
6/8. 放在蒸架上，盖上盖子蒸5--6分钟左右。
7/8. 炒锅内加入少许油后，然后放入肉末煸炒变色，加入适量的生抽，翻炒入味
8/8. 一起浇在蒸好的蛋羹上撒上葱花即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与黄豆、圆生菜、洋葱搭配；与茶叶、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润燥、润肌肤等功效；可与菜花、藕、西瓜搭配；与荞麦、香菜、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末鸡蛋羹热量850 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克