| 鲜美年代热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 1210千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 1000克 | 鲜美年代热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于郑多燕小红帽202分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜美年代的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（1000克）、葱（20克）、姜（10克）、一品鲜酱油（6勺）、白糖（2匙）、五香粉（1匙）、蚝油（1匙）
1/14. 新鲜的鲅鱼摘去内脏和杂质清洗干净沥干水份后在冰箱中冷冻2个小时左右再拿出来这样非常好片鱼
2/14. 冷冻后的鲅鱼取出倾斜角度片成厚度1.5厘米左右即可
3/14. 一品鲜酱油、糖、五香粉、蚝油葱段、姜片放入容器中倒入适量清水拌匀
4/14. 鱼片放入调好的料汁中腌制一个小时以上这样入味效果更佳
5/14. 腌制入味的鲅鱼从料汁中取出准备炸制
6/14. 锅中倒入适量玉米鱼加热
7/14. 油温烧制七、八成热时放入鲅鱼开始炸，炸制金黄色即可
8/14. 炸好的鲅鱼非常有食欲哦
9/14. 鲅鱼摆入盘中
10/14. 盘中用石榴和黄瓜片做装饰
11/14. 熏鲅鱼是一道经典美味因此是宴客必备的法宝哦
12/14. 熏鲅鱼吃起来口感很棒肉质鲜嫩爽口最主要是鱼刺比较少
13/14. 熏鲅鱼易于保存炸好吃不了可以放入冰箱冷藏
14/14. 熏鲅鱼一直深深的爱着你噢
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有早衰、抗衰老、防衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
