| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 545克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里638千卡 | |||

1/8. 准备食材,桂鱼处理好鱼鳃内脏(本来打算整条做的所以切了横刀)

2/8. 把鱼片成厚片

3/8. 葱姜切丝塞鱼肚里

4/8. 鱼片摆好,撒上姜丝,淋上老酒,撒微盐(一点不要多了,是微量)

5/8. 辣椒剃去籽切丝,葱用牙签挑成丝!待用

6/8. 蒸锅睡开后放鱼

7/8. 蒸八分钟出锅,滤掉盘里的汤汁,倒上蒸鱼豉油

8/8. 散上葱丝辣椒丝,色拉油烧热淋葱丝上!就ok啦!新鲜美味!又好做
桂鱼的热量117千卡(每100克);具有益脾胃、补气血等功效;可与丝瓜、豆腐搭配;与西红柿、枣、山楂相克,同食可能会引起不适;