| 芝麻红薯棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 芝麻红薯棒热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于手风琴83分钟消耗的热量...108 | |||||
芝麻红薯棒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红薯（150克）、低粉（150克）、黑芝麻（适量）、黄油（90克）、盐（2克）、白芝麻（适量）、蛋白（少许）、蛋黄（1个）
1/12. 红薯煮熟压成泥
2/12. 取一盆，放入低粉，加入切成小块的黄油（直接冰箱冷藏的）
3/12. 用叉子快速的混合，防止黄油软化
4/12. 混合好的，沙拉状
5/12. 加入盐和红薯泥拌匀
6/12. 和成面团后，静置15分钟
7/12. 底下铺好保鲜膜放上面团，上面再盖上保鲜膜，好擀
8/12. 擀好的薄片切去四边不规则的，边角从新擀成薄片再用
9/12. 蛋黄一个加入少量的蛋白打散，均匀的涂抹在面片上
10/12. 均匀的撒上一层白芝麻，再均匀的撒上一层黑芝麻
11/12. 切成长条状
12/12. 整齐的摆放在烤盘上，烤箱预热170度，烤25分钟，烤好后不要取出来，直到放凉后取出，这样才酥脆
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、健脾胃等功效；可与猪排、莲子、糙米搭配；与螃蟹、梭子蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻红薯棒热量149 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克