| 肉末蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 肉末蒸水蛋热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于骑自行车111分钟消耗的热量...480 | |||||
肉末蒸水蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、鸡蛋（一个）、葱（一根）、盐（适量）、水（适量）、花生油（适量）
1/11. 材料大集合
2/11. 清洗后的葱切末备用
3/11. 把一个鸡蛋打入碗中
4/11. 先把鸡蛋打均匀并加入1：2的水、盐、花生油一同搅拌
5/11. 放入蒸蛋器
6/11. 蒸蛋时把剁好的肉末放入炒锅里
7/11. 翻炒至变色起锅备用
8/11. 这是水蛋上锅蒸了5分钟后，有点凝固态
9/11. 加入翻炒好的肉末，再蒸5分钟即可
10/11. 出锅撒上葱花，自己喜欢什么就放哦！看吧，够嫩么～
11/11. 一道肉末水蛋让蒸蛋都格外有品位，呵呵～
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、润肠胃等功效；可与莴笋、小白菜、香芋搭配；与牛排、雪梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与基围虾、羊排、荠菜搭配；与田鸡、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸水蛋热量889 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克