| 萌翻的小刺猬冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 50克 | 萌翻的小刺猬冰皮月饼热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于开车61分钟消耗的热量...180 | |||||
萌翻的小刺猬冰皮月饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
橙粉（35克）、粘米粉（50克）、糯米粉（50克）、玉米油（25克）、细砂糖（30克）、牛奶（160克）、可可粉（2克）、豆沙（适量）
1/11. 糯米粉、粘米粉、橙粉混合过筛
2/11. 加入细砂糖
3/11. 加入玉米油
4/11. 加入牛奶，然后用手动打蛋器搅拌均匀，接着静置20分钟，使粉类充分吸收水份跟油份
5/11. 待水烧开后，放入蒸锅隔水蒸20分钟左右将面糊蒸熟
6/11. 蒸好的面糊呈晶莹的质感，放凉后揉成光滑的面团
7/11. 在捏出一小部分面团，加入可可粉揉成可可面团，备用
8/11. 剩下的白面团取25克的小剂子，包入10克左右的豆沙馅
9/11. 然后包好，搓成一端尖尖的水滴状
10/11. 取10克的可可面团，擀成薄片，盖在上面
11/11. 在捏出小刺猬的鼻子，然后用剪刀剪出刺猬的刺，最后再粘上双眼睛就可以啦!
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、和五脏、健脾养胃等功效；
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营养信息
- 萌翻的小刺猬冰皮月饼热量183 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克