| 原味葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 86克 | 原味葡式蛋挞热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于看书234分钟消耗的热量...78 | |||||
原味葡式蛋挞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（12个）、鸡蛋黄（4个）、牛奶（120克）、细砂糖（30克）、雀巢淡奶油（120克）、雀巢炼乳（35克）
1/9. 准备好材料
2/9. 准备好蛋挞皮12个摆盘
3/9. 牛奶和细砂糖放入大碗中搅拌均匀
4/9. 加入淡奶油，炼乳搅拌均匀
5/9. 取鸡蛋黄并打散
6/9. 倒入大碗搅拌均匀
7/9. 将蛋挞水过筛
8/9. 装入蛋挞皮8分满
9/9. 烤箱上下火180度预热5分钟后，放入烤盘，下火200度，上火180度烤25分钟，观察有焦糖色后即可
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、益精气、养阴补虚等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味葡式蛋挞热量304 千卡
- 脂肪48.7 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物47.9 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克