| 土豆豆角烀饼家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 土豆豆角烀饼家常菜热量/卡路里154千卡 | |||

1/14. 面粉加少量的温水和好备用。(醒面)

2/14. 把豆角两头筋去初后洗好后控干,土豆去皮切块备用

3/14. 锅烧热放油(喜欢吃肉的可以放点五花肉,这样炖的豆角很香)加入葱姜蒜花椒和大料炝锅,然后放入豆角煸炒。一定要煸的时间长一点,看见豆角变软了,把豆角里的水分尽量煸干,这样的豆角炖完才好吃。

4/14. 加入土豆在煸炒一小会

5/14. 加入酱油(有的喜欢放些豆瓣酱也可以),少放点醋和料酒。

6/14. 放点十三香

7/14. 翻炒一会这样子就差不多了

8/14. 我加的肉汤没够又加的水没过菜。(要是有排骨在多放点水)

9/14. 取面团檊开和做油饼一样的程序。想吃起层的就多放点油,来回重叠噶,擀圆

10/14. 把饼放到豆角上面,两饼之间放点菜汤,入味防粘

11/14. 饼都放好后,盖盖炖25-30分钟,要是汤多就在接着炖,不要有太多汤才好吃。想收汤可以把饼取出。加点盐和鸡精调味。

12/14. 我家喜欢吃腻乎儿的没有多少汤的,成活了

13/14. 给土豆君一个特写,黄壤的面面的土豆起沙。很好吃。

14/14. 豆角土豆烀饼东北的家常菜,很好吃的。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、清口、利水消肿等功效;可与玉米、冬瓜、绿豆搭配;