| 土豆粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 213千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 330克 | 土豆粉蒸肉热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于拉筋512分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆粉蒸肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、糯米（60克）、土豆（1个）、浓汤宝（半块）、蚝油（2克）、老抽（2毫升）、料酒（2毫升）、食盐（2克）、花椒（1克）、大料（2克）、十三香（2克）
1/13. 猪肉冲洗干净，切成2mm左右的片。
2/13. 放入食盐、料酒、五香粉、蚝油、老抽和半块儿浓汤宝。
3/13. 搅拌均匀，腌制2小时左右。
4/13. 糯米洗净，小火稍微炒，放入大料和花椒，炒至焦黄。
5/13. 糯米用擀面杖碾碎，有颗粒更好。削一个土豆。
6/13. 土豆切成滚刀块儿放入碗底。
7/13. 腌制好的肉片滚一层糯米。
8/13. 摆放在土豆上。
9/13. 放入高压锅中，上汽以后大火蒸20分钟左右。
10/13. 出锅后撒一层葱花~
11/13. 高压锅已经把食材都蒸的软软的。
12/13. 准备好！
13/13. 开吃啦O(∩_∩)O哈哈~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与丝瓜、大白菜、豆腐皮搭配；与菊花、雪梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、延年益寿、美容益寿等功效；可与香瓜、枣（鲜）、葡萄搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆粉蒸肉热量1280 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克