| 海带炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带结 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 650克 | 海带炖排骨热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于贴墙纸364分钟消耗的热量...180 | |||||
海带炖排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、海带结（250克）、姜片（2片）、冰糖（1小块）、料酒（1大勺）、香叶（2片）、八角（1个）、胡椒粉（1小勺）、油盐（适量）
1/11. 准备好原材料；
2/11. 烧热锅，放入少量的油， 下入冰糖进去翻炒；
3/11. 小火慢慢煸炒直至完全融化成棕红色后下入排骨进去翻炒；
4/11. 将排骨翻炒上色， 加入姜片、香叶和八角进去翻炒；
5/11. 再加入适量的料酒翻炒几下；
6/11. 再加入海带结进去翻炒；
7/11. 将炒过的海带排骨放入电饭煲中；
8/11. 加入少许水；
9/11. 按下平常煮饭的功能键；
10/11. 煮好后加入适量的盐和胡椒粉拌均匀即可；
11/11. 盛入盘中。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、解热毒等功效；可与南瓜、山楂、冬瓜搭配；与菱角、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治富贵病、御寒、利尿消肿等功效；可与排骨、生菜、北豆腐搭配；与葡萄、薏米、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带炖排骨热量1091 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠152.1 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾520 毫克