| 百香果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 百香果 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 130克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于跑步22分钟消耗的热量...480 | |||||
百香果磅蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（100克）、百香果（30克）、细砂糖（85克）、黄油（100克）、低筋面粉（120克）、泡打粉（2克）
1/10. 所需材料。
2/10. 将黄油室温软化后，加入砂糖拌匀，用电动打蛋器打至黄油呈逢松状态。
3/10. 打发好黄油后，分三四次加入鸡蛋液再搅拌均匀。（每次加蛋液必须搅打均匀后再加第二次打均匀）
4/10. 黄油和鸡蛋打发好的状态，体积变大。
5/10. 筛入低粉和泡打粉拌均匀。
6/10. 加入百香果肉汁再翻拌均匀。
7/10. 将拌好的蛋糕糊装入蛋糕模具抹平。（提前预热好烤箱180度）
8/10. 送入烤箱中层，用上下火180度烤30分钟左右出炉。
9/10. 成品。松软无比。
10/10. 成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与银鱼、桂圆肉、荠菜搭配；与柿子、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提神醒脑、生津止渴、止痛等功效；
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营养信息
- 百香果磅蛋糕热量172 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物24.1 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克