| 香酥鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 348克 | 香酥鸡柳热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于扫地157分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥鸡柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、五香粉（适量）
1/3. 鸡脯肉用刀背轻轻拍几下，切条状，加盐，五香粉，胡椒粉腌制10分钟。锅内加油，同时将腌好的鸡肉条放入打好的蛋液里蘸一下。
2/3. 用干燥的盘子倒些面包糠进去，将蘸好蛋液的鸡柳条放进面包糠里，鸡柳全部粘上面包糠，放进热油锅里炸。
3/3. 炸至焦黄即可捞出控油装盘。可根据个人口味加椒盐、孜然粉、番茄酱等。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、清热解毒等功效；可与牡蛎 、干贝、百合搭配；与地瓜、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥鸡柳热量470 千卡
- 脂肪18.38 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物2.36 克
- 钠417 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克