| 皇家夏洛特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 低粉 | 克 | 120千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芒果 | 克 | 102千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 255克 | 皇家夏洛特热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于肚皮舞68分钟消耗的热量...270 | |||||
皇家夏洛特的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋（2个）、低粉（34克）、芒果（170克）、自制苹果酱（适量）、牛奶（16克）、食用油（16克）、白糖（20克）、鱼胶粉（8克）、水（50克）、淡奶油（250克）
1/10. 碗铺保鲜膜。
2/10. 蛋糕卷放凉，抹苹果酱卷成卷，卷在冰箱放一会切成小卷。
3/10. 小卷在碗中码齐。
4/10. 芒果打成泥。
5/10. 淡奶油加糖20克打发到有纹路。
6/10. 鱼胶粉泡入水中;搁水加热化;稍晾凉。
7/10. 芒果泥加入打发的淡奶油中。
8/10. 再把温了的鱼胶加入其中拌匀。
9/10. 将其1/2倒入铺好的蛋卷的碗中。
10/10. 再将圆蛋糕片铺中间，倒入余下的奶油糊，铺余下的蛋糕卷包保鲜模冰箱冷藏一夜。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、祛痰止咳、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皇家夏洛特热量307 千卡
- 脂肪13.99 克
- 蛋白质21.31 克
- 碳水化合物97.18 克
- 钠281 毫克
- 钙82 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾306 毫克