| 鸡丁咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 总量 | 619克 | 鸡丁咖喱饭热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于郊游169分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡丁咖喱饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2个）、胡萝卜（1根）、白米饭（一锅）、土豆(正常大小)（3个）、洋葱（适量(可以不加)）、食盐（适量）、咖喱粉（少许）、酱油（少许）、咖喱（2块）、清水（适量）
1/10. 胡萝卜 土豆 切块备用
2/10. 鸡肉切丁
3/10. 切好的鸡肉放入盐 (我用的是粉盐 没有可用食盐 ) 少许酱油 (我用的是厨邦) 少许咖喱粉(牌子如下图)
4/10. 放好之后 搅拌均匀 腌制10～15分钟即可
5/10. 锅中放油烧热 中火即可 放入土豆胡萝卜丁 翻炒3～4分钟 至土豆香味飘出 如果加洋葱 一起加进去翻炒
6/10. 另起锅 炒熟鸡肉 再次倒入土豆和胡萝卜 调成小火 准备一大碗清水
7/10. 大火快速翻炒 加入提前准备好的清水 没过食材即可
8/10. 加入盐 咖喱块两块(我喜欢浓的 大家可以酌情增减) 中火偏大 盖上盖子
9/10. 搅拌均匀 期间要记得看看锅里的状态哦 时不时翻一翻 25分钟后 用料理棒或锅铲 将锅里的土豆打成半泥状
10/10. 煮好的咖喱浇在饭上 可以吃了(?▽?)
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚健胃、强筋壮骨等功效；可与茶树菇、板栗、豇豆搭配；与芝麻、李子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、消食等功效；可与菠菜、绿豆芽、比目鱼搭配；与山楂、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有健脾养胃、止烦、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丁咖喱饭热量675 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物37.2 克
- 钠36.9 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾368 毫克