| 香料烤全鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 总量 | 919克 | 香料烤全鸡热量/卡路里1398千卡 | |||

1/10. 整鸡洗干净,控干水分,放置在一个空盘子里;准备所需各种调料,如图

2/10. 将各种干粉按要求混合在一个小容器中。

3/10. 将土豆、洋葱、胡萝卜都切成块,将柠檬汁挤一部分到鸡内部,剩下的柠檬和少部分洋葱大蒜一起塞进鸡肚子里!

4/10. 捆绑住鸡的腿,防止里面填充的材料冒出,在鸡的外面均匀的洒上一层橄榄油和mix好的干香料!将切好的土豆,胡萝卜,剩下的洋葱放置在烤盘里,洒上橄榄油,盐和黑胡椒;将鸡放置在中间。

5/10. 放进烤箱中层。

6/10. 然后华氏度375,国内都是摄氏度大约在190-200就可以,烤1:30h。

7/10. 香喷喷的烤鸡出炉

8/10. 你还可以把烤盘里的汤汁倒出来,瞥过上面的一层油;另取一碗加点面粉兑凉水加进汤汁,小火滚开这样烤鸡的浇汁也就有了!

9/10. 凉水加的面粉搅匀

10/10. 浇汁做好,其实最后这几步完全可以不做,光是烤鸡味道已经很棒了!!!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、下气等功效;可与羊排、绿豆芽、西瓜搭配;与白萝卜、茄子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
整鸡的热量167千卡(每100克);具有帮助消化、补精填髓、促进消化等功效;可与冬瓜、栗子、首乌搭配;与狗肾、菊花、基围虾相克,同食可能会引起不适;