| 韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 169克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于打牌83分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜鸡蛋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、韭菜（100克）、面粉（200克）、水（350克）、食用油（适量）、盐（3克）
1/12. 面粉和清水调成糊状
2/12. 面糊拌匀后打入3个鸡蛋，加人盐拌匀
3/12. 让鸡蛋和面糊完全融合
4/12. 韭菜尽量切碎
5/12. 把韭菜倒入面糊中拌匀
6/12. 锅烧热后放油，转动锅让锅受热均匀后倒出油，锅底留少许油就可以，放1勺面糊
7/12. 用手转动锅，让面糊均匀的摊开成圆形
8/12. 煎至金黄色后翻面
9/12. 两面煎成金黄色即可
10/12. 按这个配料共煎了5个鸡蛋饼
11/12. 早上1个鸡蛋饼、1个白煮鸡蛋，再配上1杯黄豆花生浆
12/12. 营养早餐，简单快捷
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与辣椒、韭菜、茼蒿搭配；与茶叶、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、润肠通便、益肝健胃等功效；可与鲫鱼、绿豆芽、北极虾搭配；与牛肉、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋饼热量124 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克