| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 冰皮月饼热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于摔跤12分钟消耗的热量...360 | |||||
冰皮月饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
易小焙冰皮月饼预拌粉（100克）、紫薯（100克）、苋菜汁（100毫升）、沙拉酱（适量）
1/12. 准备所需材料
2/12. 紫薯蒸熟后碾成泥，备用
3/12. 紫薯泥中放入适量的沙拉酱，拌均匀
4/12. 苋菜入沸水中煮一下
5/12. 取100克预拌粉、100ml苋菜汁
6/12. 将85度以上的苋菜汁与易小焙冰品月饼预拌粉搅拌均匀
7/12. 稍凉至不烫手，揉成光滑的面团
8/12. 将紫薯泥和糯米团等份均分
9/12. 用糯米团包住紫薯馅
10/12. 放入法焙客月饼模具中
11/12. 按压成型
12/12. Q弹美味的冰品月饼就做好了，冷藏后食用味道更佳
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、益气力、促进胃肠蠕动等功效；可与大米、莲子、猪排搭配；与鸡蛋、玉米、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰皮月饼热量74 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克