| 海米蛋花冬瓜茸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 50千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 949克 | 海米蛋花冬瓜茸热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于潜泳8分钟消耗的热量...900 | |||||
海米蛋花冬瓜茸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、海米（25克）、鸡汤（500毫升）、鸡蛋（1个）、水淀粉（15克）、绍酒（1勺）、胡椒粉（2克）、味精（3克）、盐（4克）、香油（适量）
1/8. 海米提前泡发。
2/8. 冬瓜去皮去瓤切成小丁。
3/8. 鸡蛋打散备用。
4/8. 鸡汤倒入锅中加入1勺绍酒和盐烧开。
5/8. 加入 海米 冬瓜丁小火煮至冬瓜丁软烂。
6/8. 芶入水淀粉烧开。
7/8. 轻轻撒入打散的鸡蛋液。
8/8. 关火加入味精 胡椒粉调味，淋入香油即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、抗癌、护肾等功效；可与排骨、茶树菇、平菇搭配；与鲫鱼、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与韭菜、丝瓜、豆苗搭配；与鸡肉、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 海米蛋花冬瓜茸热量125 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠5051.7 毫克
- 钙569.3 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾730 毫克