| 芹菜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 361克 | 芹菜炒腊肉热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于吹长号328分钟消耗的热量...210 | |||||
芹菜炒腊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肉（1块）、芹菜（1把）、青尖椒（2个）、红尖椒（2个）、大蒜（4瓣）、大葱（半根）、食用油（适量）、盐（少量）、豆瓣酱（1小勺）
1/6. 青红尖椒切粒、蒜瓣切粒、大葱切末。
2/6. 腊肉切片，再对半切开。青菜洗净切斜刀块。
3/6. 热锅下油，放入青红尖椒、蒜末、大葱末爆香。放入适量的豆瓣酱炒香。
4/6. 下腊肉炒香
5/6. 最后下入芹菜，翻炒均匀。加入少量的盐，水，盖上盖子焖一段时间即可出锅。
6/6. 出锅
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、提神、开胃等功效；可与芋头、基围虾、北极虾 搭配；与虾、菊花、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒腊肉热量1147 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克