| 内有乾坤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 689克 | 内有乾坤热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于空中蹬腿运动315分钟消耗的热量...180 | |||||
内有乾坤的做法共16个步骤
食材主料/辅料
芋头（300克）、鹌鹑蛋（12只）、鸡蛋黄（1个）、炸干葱（30克）、芝麻（20克）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、生油（适量）、薄荷（适量）
1/16. 材料明细
2/16. 最后加入适量的淀粉搅拌均匀。
3/16. 先把芋头蒸熟压成泥，加入适量的胡椒粉，盐搅拌均匀。
4/16. 再加入炸干葱搅拌均匀。
5/16. 加入一个鸡蛋黄搅拌均匀。
6/16. 鹌鹑蛋煮熟去壳，搅拌好的芋头泥分好所需等份。
7/16. 取一份芋泥加入鹌鹑蛋包裹起来。
8/16. 表面均匀裹上一层熟芝麻。
9/16. 准备好适量的薄荷味。
10/16. 芋果上涂抹少许的生油，沾上薄荷叶。
11/16. 入炸锅，180°15分钟，即可。
12/16. 成品欣赏…
13/16. 成品欣赏…
14/16. 成品欣赏…
15/16. 成品欣赏…
16/16. 成品欣赏…
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、洁齿防龋、补中益气等功效；可与鲫鱼、猪瘦肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、宁心安神、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 内有乾坤热量946 千卡
- 脂肪39.5 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物23.6 克
- 钠194.6 毫克
- 钙195 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾611 毫克