| 发面鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 发面鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打沙袋16分钟消耗的热量...360 | |||||
发面鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、面粉（500克）、孝母（十克）、小苏打（一小捏）、温水（300克）、白糖（100克）
1/4. 所有食材放一起用筷子搅拌均匀，放置醒发两倍大，面上有孔即可烙制
2/4. 锅中放油烧热，手抹油抓一块面在手中按压扁下锅
3/4. 饼四周用手抻拉，中间一定要薄，否则中间不熟！翻面两面金黄即可
4/4. 装盘即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与荠菜、桂圆肉、韭菜搭配；与田鸡、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发面鸡蛋饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克