| 红椒冬瓜块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 红椒冬瓜块热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于打牌18分钟消耗的热量...90 | |||||
红椒冬瓜块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、红椒（适量）、大蒜（适量）、水淀粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/10. 冬瓜去皮去瓤洗净，红椒去籽洗净
2/10. 冬瓜切厚块，表面切花刀
3/10. 锅中放油烧热，将冬瓜块放入锅中小火两面煎黄
4/10. 下入蒜末煸香
5/10. 加入生抽、老抽翻炒
6/10. 加适量水，盖锅盖烧一会
7/10. 红椒切片
8/10. 冬瓜块熟时，放入红椒，加入盐、料酒调味，烧至冬瓜酥烂入味，汤汁半干
9/10. 加水淀粉勾薄芡，撒入葱花
10/10. 颜色亮丽，冬瓜酥烂入味。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、减肥降脂、护肾等功效；可与牡蛎、绿豆芽、芦笋搭配；与鲫鱼、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红椒冬瓜块热量27 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克