| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于骑摩托车502分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（酱油 八角）、姜 辣椒（少许）、盐 味精 鸡粉 大蒜（少许）、姜辣椒（少许）、盐味精鸡粉大蒜（少许）
1/3. 1排骨宰段
2/3. 2绰水 洗净 锅内放油炒少许糖色 加入排骨段 八角 姜块 花椒 加入酱油翻炒 至色泽红亮 加入少许清水 3放入高压锅压制九分钟停火放气 4加入事先拍好的蒜半 加入鸡精 鸡粉味精 待汤汁现油出锅即可撒上少许香菜装饰
3/3. 123
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、润肌肤等功效；可与大蒜、丝瓜、山楂搭配；与鲫鱼、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克