| 咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 肉蟹 | 克 | 632千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 1146克 | 咖喱蟹热量/卡路里1279千卡 | |||

1/3. 虾蟹洗净沥干水分,油炸至8成熟,放盘备用。

2/3. 蔬菜类下?略炒至刚熟,放盘备用

3/3. 咖喱粉用少量水拌开,锅内放少量油加热后放入姜片咖喱糊,加入适量水和椰汁慢火煮开,要用铲子拌着,以免糊底,煮开加适量盐和糖,最后把煮好的咖喱汁淋上去就可以了!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、增强性欲、提高性功能等功效;可与韭菜、香菜、藕搭配;与芹菜、荷兰豆、橄榄相克,同食可能会引起不适;
肉蟹的热量95千卡(每100克);具有滋补解毒、利肢节、养筋活血等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与土豆、鹌鹑蛋、茄子相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、祛风、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;