| 豉油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 豉油鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于林业工作67分钟消耗的热量...480 | |||||
豉油鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、姜丝（1块）、大蒜（3粒）、花生油（50克）、酱油（50克）、香油（10克）、盐（0.5勺）
1/12. 鸡肉洗净放盘内备用。
2/12. 姜切丝，蒜切末备用。
3/12. 锅内倒入适量花生油。
4/12. 再倒入同等量的酱油。
5/12. 倒入少许香油。
6/12. 加少许盐。
7/12. 把锅内的料调和均匀。
8/12. 把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。
9/12. 盖上锅内中火煮。
10/12. 待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。
11/12. 加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。
12/12. 把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精填髓、补虚填精等功效；可与油菜、首乌、茶树菇搭配；与狗肾、鲤鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉油鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克