| 芒果西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 166千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 409克 | 芒果西米露热量/卡路里360千卡 | |||

1/12. 准备所需主料。

2/12. 水煮开。倒入西米。(西米不可洗,直接干的下锅,必须是热水中)

3/12. 转小火,每隔几分钟搅拌一下,以免糊底,煮的水要多一点。

4/12. 煮至最后只剩一点点白芯的时候关火,焖5分钟左右,白芯就没有了。

5/12. 倒入筛网,用凉开水重透,就是让热的迅速变冷的。

6/12. 凉透的西米放入冰水中备用。

7/12. 芒果去皮去核,一部分切丁,另一部分切成块。

8/12. 切块的芒果用料理棒打成芒果泥。(没有料理棒也可以用筛网过筛)

9/12. 芒果泥倒入杯子底。

10/12. 放入西米。

11/12. 放上些芒果丁。

12/12. 倒入少许牛奶,最后薄荷叶点缀一下即可。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、明目、抗癌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;