| 五星级豆腐渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 400克 | 五星级豆腐渣热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于田径130分钟消耗的热量...450 | |||||
五星级豆腐渣的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆（200克）、鸡蛋（200克）、香葱（30克）、鲜红辣椒（10克）、盐（4克）、鸡精（4克）、大豆油（20克）
1/4. 先将黄豆泡8小时，用豆浆机打成豆浆，把豆浆控出（就是你每天把豆浆喝了），留下豆腐渣。
2/4. 小香葱，红辣椒切黄豆大小的丁，把豆腐渣控净水份，加入鸡蛋，切好的小香葱和辣椒丁，加入盐，鸡精拌匀。
3/4. 炒锅烧热，放大豆油，放入拌匀的豆腐渣炒熟就好啦出锅乘在碗里，再扣到盘子里就大功告成了！！
4/4. 这是一款下角料做的菜，不知道你喜欢吗？味道还是不错的！！中老年应该很愿意吃！！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、养颜护肤、补血等功效；可与鸡蛋、花生、小米面搭配；与水芹菜、虾皮、猪肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防癌症等功效；可与百合、桂圆肉、西红柿搭配；与豆浆、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五星级豆腐渣热量976 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物61.42 克
- 钠154 毫克
- 钙222 毫克
- 铁8.76 毫克
- 钾1180 毫克