| 爆炒圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 爆炒圆白菜热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于包装礼物73分钟消耗的热量...90 | |||||
爆炒圆白菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（500克）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、朝天椒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/12. 圆白菜500g、葱、姜、花椒、朝天椒、郫县豆瓣酱。
2/12. 圆白菜撕成块状，放入淡盐水中浸泡30分钟以上。
3/12. 洗净捞出沥干水分。
4/12. 葱姜切碎。
5/12. 起锅热油，小火炒香花椒。
6/12. 放入朝天椒炸香。
7/12. 放入葱姜，爆香葱姜。
8/12. 放入郫县豆瓣酱。
9/12. 用小火炒出红油。
10/12. 放入圆白菜。
11/12. 炒至塌秧，加盐、味精调味。
12/12. 翻炒均匀，出锅装盘。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、祛结气、润脏腑等功效；可与木耳、海米、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒圆白菜热量110 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克