| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 984克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于剧院工作401分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼头豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（两小块）、鱼头（一个）、料酒（一勺）、酱油（一勺）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/8. 这是准备好的材料，这是大头鱼
2/8. 鱼头切开两边，放酱油、料酒、盐腌制几分钟。
3/8. 姜葱切好，豆腐切小块备用
4/8. 这时提前用汤锅先把水煮开，这是中等锅，放了3份之二的水
5/8. 先把鱼头下锅煎一下两边
6/8. 把煎好的鱼头放入已煮开的水里面，加入切好的姜，改小到中火煲
7/8. 鱼头煲到10到15分钟的时候，下豆腐煲5分钟左右，时间不要太长，不然豆腐会变老
8/8. 汤加点盐，下葱花出锅喽，奶白色的汤又清淡又营养哦。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、抗血管、下气消痰等功效；可与鲑鱼、黄瓜、薄荷搭配；与小葱、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、提高性欲、增强性功能等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与毛豆、绿豆、枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼头豆腐汤热量1203 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克