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蚝油烩红菇

蚝油烩红菇的热量和减肥功效

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蚝油烩红菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红菇164千卡200千卡24.4克2.8克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
银耳86千卡200千卡10克1.4克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量517蚝油烩红菇热量/卡路里350千卡
网球 热量350千卡,相当于网球58分钟消耗的热量...360

蚝油烩红菇的做法共10个步骤

食材主料/辅料

红菇(10朵)、西兰花(10朵)、银耳(1朵)、木耳(10朵)、红萝卜(适量)、姜片(3片)、甜椒(一只)、葱花(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)、生油(适量)、砂糖(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、淀粉水(适量)
蚝油烩红菇的做法图解1

1/10. 材料准备好

蚝油烩红菇的做法图解2

2/10. 配料准备好。

蚝油烩红菇的做法图解3

3/10. 先把材料飞水3分钟(除姜片)。

蚝油烩红菇的做法图解4

4/10. 放入少量的油把姜片爆香,然后放入已飞水的食材爆炒。

蚝油烩红菇的做法图解5

5/10. 爆炒番匀后,先放适量的料酒然后糖,盐,翻炒一下。

蚝油烩红菇的做法图解6

6/10. 然后放入适量清水,大概50ml。

蚝油烩红菇的做法图解7

7/10. 再放入蚝油,生抽,翻炒均匀加盖烩5分钟。

蚝油烩红菇的做法图解8

8/10. 最后加入淀粉水收汁,加葱粒,完成。

蚝油烩红菇的做法图解9

9/10. 成品欣赏…

蚝油烩红菇的做法图解10

10/10. 成品欣赏…

食材功效信息

红菇的热量200千卡(每100克);具有补血、滋阴、补精神等功效;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗衰老、抗癌等功效;可与枸杞、芥末、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、壮身、美容等功效;可与鹌鹑蛋、樱桃、猪肝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、补气血、补血等功效;可与枣、豇豆、海蜇皮搭配;与麦冬、红螺 、马肉相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、补中、帮助消化等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蚝油烩红菇热量350 千卡
  • 脂肪4.74 克
  • 蛋白质37.78 克
  • 碳水化合物135.18 克
  • 178.5 毫克
  • 136 毫克
  • 15.86 毫克
  • 2197 毫克

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