| 方形西瓜小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 350克 | 方形西瓜小餐包热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于网球200分钟消耗的热量...360 | |||||
方形西瓜小餐包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（30克）、蔓越莓干（20克）、黄油（24克）、酵母（4克）、盐（4克）、高筋面粉（300克）、水（145毫升）、白砂糖（40克）、抹茶粉（5克）、水（4克）、红曲粉（5克）
1/15. 准备好所有的食材
2/15. 把面团材料除黄油外全部放入桶内面团搅拌至光滑可以出筋膜.然后加入黄油揉至完全阶段.
3/15. 揉好取出面团分成180g.120g.240g的三个面团.
4/15. 120g的面团和红曲粉.蔓越莓干混合搅拌均匀.
5/15. 240g的面团和抹茶粉混合搅拌均匀.
6/15. 三个颜色的面团搅拌完成后取出揉圆.放进烤箱进行发酵.
7/15. 发酵至两倍大后取出，排气滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟.
8/15. 松弛结束把红色面团切成10g×12个小团子，白色面团15×12个，绿色的面团20×12个
9/15. 先用白色面团包裹红色面团.
10/15. 最后用绿色包裹白色的.
11/15. 面团滚圆后放入模具中.
12/15. 发酵至模具7.8成满.在模具上盖上烤盘当盖子用.
13/15. 发酵完成后，再加上一个重烤盘压在上面进烤箱170度上下火烘烤20分钟.
14/15. 小方形西瓜餐包来咯！超级可爱！还特好吃！
15/15. 再来一张特写.可爱的小西瓜！
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与玉米、生菜、茼蒿搭配；与甲鱼 、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 方形西瓜小餐包热量1200 千卡
- 脂肪12.04 克
- 蛋白质25.83 克
- 碳水化合物162.17 克
- 钠133.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克