| 焖茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 焖茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于潜泳5分钟消耗的热量...900 | |||||
焖茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
长茄子（两个）、黄椒（一个）、香葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 茄子切条待用～
2/7. 炒锅放油，六成热～
3/7. 倒入茄子煸炒片刻，盖锅盖焖一两分钟～
4/7. 锅中放油，放入蒜片，姜末，和香葱的葱白部分爆香～
5/7. 放入黄椒煸炒
6/7. 倒入茄子，放盐，鸡精，焖一分钟，撒上香葱的葱叶部分～
7/7. 装盘即可食用～
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养阴补虚、降低胆固醇、养颜护肤等功效；可与猪肉、北极虾、火腿搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克