| 蒜苔回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 蒜苔回锅肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于背包旅行363分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜苔回锅肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、蒜苔（半斤）、青椒（2个）、红椒（2个）、姜（1个）、大蒜（3个）、食用油（适量）、盐（一勺）、鸡精（半勺）、味极鲜（半勺）
1/4. 五花肉洗净切片 蒜切段 青椒红椒切丁 姜、蒜切末
2/4. 五花肉冷水下锅煮，肉至软盛出 洗净切片
3/4. 热锅冷油 把五花肉下锅大火炒
4/4. 放入蒜苔 爆炒 放盐 鸡精 味极鲜 炒至蒜苔变色 最后把青红椒倒入锅内 转小火 翻炒 关火
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋阴等功效；可与紫菜、茄子、南瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔回锅肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克