| 简单烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 简单烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于穿衣服518分钟消耗的热量...120 | |||||
简单烧鸡腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、豆瓣酱（适量）、安琪鸡精（适量）
1/6. 准备所有材料，并加工
2/6. 锅里加水加料酒姜片，烧开放鸡腿去沫去腥
3/6. 鸡腿控水，锅烧的冒烟，加油，放入葱姜蒜，花椒粒，干辣椒炒出香味，到入一勺豆瓣酱炒出油
4/6. 到入鸡腿翻炒，加入生抽，老抽（少量，以免颜色过重）料酒，糖，继续翻炒
5/6. 鸡腿上色后倒入土豆，炒的土豆稍变色，加入水（开水也行，每次我是凉水）大火烧开后，别忘了尝尝，是否要加点盐，然后小火慢炖
6/6. 炖四五分钟后加入青红辣椒，大约十几分钟就熟了，加入安琪鸡精就可以出锅了
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、温中益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克