| 平底锅披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 杂菜 | 克 | 46千卡 | 49千卡 | 2.59克 | 0.25克 |
| 总量 | 485克 | 平底锅披萨热量/卡路里701千卡 | |||

1/11. 将面粉,盐,糖都混合在一起,酵母加水,倒入混合的面粉中,来回揉搓,加一些橄榄油,继续揉搓面团,进行发酵

2/11. 在面团发酵期间,进行其他材料的整理,番茄切丁,洋葱半个切丁,半个切成圆圈状,青椒也切

3/11. 进行酱料的炒制,先爆炒洋葱,然后将番茄倒入进去,再放些番茄酱,炒到没有汁水就行了,觉得淡可以自行调味,最后放一些黑胡椒粉和牛至叶

4/11. 美国杂菜在水里稍微过一下就行,最好用罐头玉米,比较甜,杂菜淡淡的说

5/11. 煎培根,油放少一点,培根挺油的,出来的油可以直接用来烙披萨饼皮,不浪费哈

6/11. 面团发酵两个小时以后可以继续揉搓,静止20分钟左右

7/11. 面团揉搓成形状了就可以放入平底锅啦,锅子里涂一层薄薄的油哈,我是用了煎培根的油,别忘啦用叉子扎洞哦

8/11. 底不要烙太长时间,全程用小火,不要用大火否则容易焦哦,底面稍微烙一烙就可以烙正面啦,正面的时间要长哦,我的很丑,请见谅

9/11. 正面好了以后就涂上自制酱料,放些芝士上去,然后盖上盖子焖一会儿

10/11. 然后开始放置各种你想吃的料啦,洒上芝士,盖上盖子,差不多10-15分钟吧

11/11. 洒点牛至叶,黑胡椒粉,开锅啦!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、促消化、健胃消食等功效;可与福寿鱼、三文鱼、圆白菜搭配;与鱼干、螃蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、祛寒等功效;
杂菜的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;