| 金玉满堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 金玉满堂热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于抹水泥65分钟消耗的热量...180 | |||||
金玉满堂的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（200克）、鸡蛋（1 枚）、青、红、黄椒（各 1 个）、盐（1 茶匙）、料酒（1 茶匙）、彩蔬粒（300克）、胡椒粉（0.5 茶匙）、色拉油（2 茶匙）
1/4. 虾仁去砂线，放蛋清、盐、胡椒粉、料酒拌匀。
2/4. 热锅冷油，下虾仁划变色捞出；
3/4. 倒入彩蔬粒炒熟，下虾仁、盐翻均；
4/4. 铲入用青红黄椒做成的盅中即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、提高性功能、催乳等功效；可与荷兰豆、葡萄、豌豆搭配；与番茄、乌鸡、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与玉米、荠菜、干贝搭配；与田鸡、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金玉满堂热量195 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克