| 银耳桃胶皂角米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 35千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 皂角米 | 克 | 57千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 434克 | 银耳桃胶皂角米羹热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于骑摩托车174分钟消耗的热量...150 | |||||
银耳桃胶皂角米羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
桃胶（20克）、皂角米（20克）、银耳（一朵）、雪梨（半个）、红枣（10克）、冰糖（150克）、枸杞（5克）
1/4. 备好所需食材，桃胶加清水一起泡发15-24小时，泡发过程中多换清水，去除杂质，平均5-8小时换一次，皂角米也用清水泡发15-24小时。丑耳加适当清水泡发1小时左右。
2/4. 将泡发好的桃胶，皂角米，丑耳掰成小朵，还有红枣一起倒入锅中加水，水稍微要多一些，大火烧开转小火炖1小时左右，快出锅时加入冰糖和枸杞，待冰糖溶化后即可食用。
3/4. 快出锅时加了几片雪梨！
4/4. 成品，满满的胶原蛋白，美容养颜。
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、清热、养颜等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰开窍、润肤养颜、润燥通便等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、补气、益胃等功效；可与雪梨、枸杞子、鸭蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有退热、润燥、利尿通便等功效；可与银耳、冰糖、百合搭配；与帝王蟹、大花蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳桃胶皂角米羹热量434 千卡
- 脂肪4.85 克
- 蛋白质20.02 克
- 碳水化合物185.2 克
- 钠83.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1633 毫克