| 鲜肉蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鲜肉蛋饺热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于拳击16分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜肉蛋饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（400克）、鸡蛋（5个）、鸡精（1勺）、盐（1.5小勺）、姜（适量）、色拉油（小半勺）、料酒（2勺）、葱花（适量）
1/9. 猪肉糜剁细
2/9. 肉糜中加入料酒、盐、葱末、姜末、鸡精
3/9. 鸡蛋加盐、料酒、色拉油，搅拌均匀。一定要加油，这样在做蛋皮的时候比较容易掀起来
4/9. 平底锅中倒入一小勺油，把油转匀
5/9. 锅中加入一勺蛋液，转动锅，摊成蛋皮
6/9. 在蛋皮下半部的中间位置放入肉馅
7/9. 把空的那半部分蛋皮盖在有肉馅的上面，用筷子按压两片蛋皮，使蛋皮粘在一起
8/9. 翻面把另一面煎至金黄色，就成型了。5个鸡蛋可以做这么一大盘噢！
9/9. 然后把蛋饺放锅中加入适量水，少许盐、料酒大火煮5分钟，再小火焖6分钟，加入葱末，即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与生菜、荠菜、干辣椒搭配；与糖精、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉蛋饺热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克