| 阿马特里切意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 173千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 320克 | 阿马特里切意面热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于触身式橄榄球22分钟消耗的热量...480 | |||||
阿马特里切意面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
意大利面（320克）、猪脸肉或猪腰肉（100克）、去皮番茄或番茄酱（350克）、鲜红辣椒（1克）、羊奶酪（75克）、橄榄油（10克）、白葡萄酒（50克）、黑胡椒（1勺）
1/5. 将鲜辣椒切细丝，猪肉(最好是肥瘦相间的)切小条，在平底煎锅内加入橄榄油。
2/5. 将肉丝倒入锅中，炒熟出油，加入白葡萄酒，等它沸腾一会。
3/5. 加入辣椒丝，当白葡萄酒逐渐变没，关火，讲猪肉倒在碗里，放凉。准备番茄酱:把番茄过热水去皮，去掉中间的籽，切碎。
4/5. 把碎番茄倒入之前的煎锅，可以吸收炒肉的汤汁，炖煮至番茄完全融化成酱汁。同时，煮意面:水开后，加入意面，加盐，煮10-15分钟，捞出沥水。
5/5. 将意面倒入煮好的番茄酱中，再加入之前炒好的肉，充分搅拌，使酱汁完全粘在面上，加入擦碎的奶酪，最后再撒一点黑胡椒，就大功告成了！
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿马特里切意面热量173 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质1.54 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克