| 抹茶巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 30克 | 抹茶巧克力曲奇热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于拖地板19分钟消耗的热量...210 | |||||
抹茶巧克力曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（20克）、杏仁粉（10克）、有盐黄油（70克）、糖粉（30克）、低粉（100克）、抹茶粉（5克）、耐高温巧克力豆（适量）
1/8. 黄油室温软化，低粉，抹茶粉，杏仁粉过筛备用。
2/8. 黄油加糖粉拌匀，用打蛋器打到微微发白。
3/8. 分次加入全蛋液搅拌均匀。
4/8. 加入过筛的粉类拌匀。
5/8. 加入巧克力豆拌匀。
6/8. 面团搓成圆柱型，包油纸冷冻。冻硬就可以，大概1个小时左右。
7/8. 切成0.5厘米的片装。
8/8. 烤箱中层，上火170度，下火160度，烤15分钟左右。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与北极虾、韭菜、辣椒搭配；与茶叶、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有胸满痰多、降血脂、降低胆固醇等功效；可与牛奶、核桃、西洋菜搭配；与葛根、薏米、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶巧克力曲奇热量68 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物70.8 克
- 钠132.5 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾882 毫克