香辣肉丝的热量和减肥功效

1/11. 瘦肉清洗干净备用。

2/11. 香菜清洗干净备用。

3/11. 肉丝切成细丝。

4/11. 香菜去掉上面的叶子切成段、干辣椒用水泡后切成丝、葱姜蒜切成丝。

5/11. 香菜去掉上面的叶子切成段、干辣椒用水泡后切成丝、葱姜蒜切成丝。

6/11. 炒锅六成热放入花椒炸香捞出。

7/11. 放入肉丝滑散出锅备用。

8/11. 炒锅另起，油温六成热放入葱姜蒜丝辣椒丝爆香。

9/11. 放入滑好的肉丝翻炒匀放入生抽和老抽少许，然后放入香菜翻炒。

10/11. 最后倒入对好的汁（生抽、盐、醋、糖、鸡精、少许水淀粉）淋上香油，翻炒均匀即可。