| 包菜炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 包菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 500克 | 包菜炒猪肝热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于打桌球151分钟消耗的热量...150 | |||||
包菜炒猪肝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肝（250克）、包菜（250克）、生姜（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、五香粉（适量）
1/4. 猪肝切片，放入碗中，放入生抽，料酒，淀粉，五香粉上浆。
2/4. 包菜切丝，备用。
3/4. 起油锅，将生姜丝爆香，放入猪肝翻炒。放一点老抽上色。等猪肝8成熟后出锅待用。
4/4. 将锅洗净后放油，炒包菜。等包菜缩水后放入猪肝，调味，约1分钟后出锅。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、补血、养血等功效；可与青椒、苦瓜、干辣椒搭配；与鲤鱼、麻雀肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消炎止痛、杀虫止痒等功效；可与胡萝卜、猪肉、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包菜炒猪肝热量378 千卡
- 脂肪6.11 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物17.41 克
- 钠95.8 毫克
- 钙55 毫克
- 铁23.2 毫克
- 钾359 毫克