| 排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 831克 | 排骨饭热量/卡路里1582千卡 | |||
 热量1582千卡，相当于迪斯科352分钟消耗的热量...270 | |||||
排骨饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（2勺）、胡萝卜（2个）、排骨（1条）、洋葱（1个）、花椒（9个）、生姜（1块）、料酒（1汤匙）、生抽（2汤匙）、老抽（1汤匙）、盐（1茶匙）
1/6. 排骨抄水，放入料酒和姜片
2/6. 抄排骨的空档，收拾洋葱和胡萝卜，胡萝卜切成条，洋葱成块
3/6. 锅里放油，放入花椒煸锅，再放入洋葱块，炒香放入排骨
4/6. 这个，排骨入锅放生抽，翻炒，加水煮开放老抽上色，尝一下淡咸再放点盐调味，顺便用小漏勺挑出花椒，这个我忘记拍照了，大家脑补吧
5/6. 最后将淘过得米，煮排骨的汤及排骨，还有胡萝卜一层一入锅，电饭煲选择煲仔饭，出锅前再翻一下，让食材充分混合
6/6. 最后享受美味啦
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止泻、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、解毒生津等功效；可与莴笋、鳕鱼、西瓜搭配；与水萝卜、柚子、茄子相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、生津液、补肾气等功效；可与洋葱、南瓜、红薯搭配；与菱角、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨饭热量1582 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物36.5 克
- 钠106.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾304 毫克