| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家常豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于吹喇叭120分钟消耗的热量...120 | |||||
家常豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、干木耳（5朵）、青辣椒（2个）、郫县豆瓣酱（1匙）、生抽（2匙）、香醋（2匙）、白糖（1匙）、食盐（1匙）、食用油（1勺）
1/8. -豆腐切三角备用
2/8. -青红椒洗净去籽切小段
3/8. -干木耳温水泡发
4/8. -炒锅放油放入豆腐煎至两面金黄，盛出备用
5/8. -郫县豆瓣酱爆香炒出红油
6/8. -放入青红椒木耳，放入适量盐、糖、生抽、香醋翻炒，加适量清水煮沸
7/8. -放入煎好的豆腐，大火收汁
8/8. -装盘即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、利小便、清洁肠胃等功效；可与薄荷、鲈鱼、文蛤搭配；与苦瓜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克