| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于空手道125分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、红曲（适量）、冰糖（适量）、芝麻（适量）
1/9. 先把材料备齐，排骨剁成块、芝麻、红曲等
2/9. 排骨焯出血水
3/9. 葱、姜、蒜、香叶、干辣椒爆香
4/9. 排骨放到锅里翻炒
5/9. 加酱油、盐翻炒；倒入适量水
6/9. 炒好的排骨倒进砂锅，再放入适量冰糖
7/9. 再加3颗花生豆大小的红曲。盖上盖，等着出锅吧
8/9. 红烧排骨真是从小到大都吃不腻的一道菜啊，逢年过节，家常解馋，万能~
9/9. 最喜欢吃脆骨~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、补肾气等功效；可与丝瓜、白菜、紫菜搭配；与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克