| 绵软香甜的淡奶油吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 79千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 355克 | 绵软香甜的淡奶油吐司热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡，相当于铅球290分钟消耗的热量...240 | |||||
绵软香甜的淡奶油吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（55克）、高筋面粉（300克）、淡奶油（75克）、牛奶（70克）、绵白糖（40克）、黄油（20克）、酵母粉（4克）、精盐（3克）
1/12. 将除黄油外的所有原料加入面包桶中，
2/12. 启动一个和面程序，时间10分钟，然后加入黄油，
3/12. 再启动两个和面程序，直至面团达到扩展阶段，
4/12. 发酵至原来体积的两倍大，
5/12. 将发酵好的面团，排气后，等分成4份，滚圆，松弛5分钟，
6/12. 取一个松弛好的面团擀长，
7/12. 从上向下卷起，收口片捏紧，
8/12. 如此全部做好，
9/12. 码入吐司盒中，
10/12. 放入烤箱，再放一碗热水，发酵至9分满，
11/12. 入预热好的烤箱，下层，175度，上下火，烤40分钟，
12/12. 烤好的吐司立即脱模，取出放烤架上晾至与手温差不多时，就可以装入保鲜袋中，常温保存，48小时内吃完，口感最佳。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效；可与生菜、小米面、玉米搭配；与兔肉、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 绵软香甜的淡奶油吐司热量1162 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克