| 蒜蓉猪血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 蒜蓉猪血热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于飙车46分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉猪血的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪血（500克）、大蒜（4瓣）、鸡精（适量）、味极鲜（适量）
1/5. 猪血焯水，一过水即可，时间过久，以免猪血太老影响口感。
2/5. 蒜切沫，猪血切两厘米块。
3/5. 锅内加少许油，蒜末炒香。
4/5. 加入猪血翻炒，加入少量味极鲜（不需要加盐，猪血本身就带有咸味）
5/5. 出锅时加入少量鸡精调味即可。
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有理血祛瘀、补血美容、止血等功效；可与甜椒、葱、菠菜搭配；与海带、大豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉猪血热量275 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠56 毫克
- 钙4 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾56 毫克