| 冷面热做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 474克 | 冷面热做热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于棒球212分钟消耗的热量...300 | |||||
冷面热做的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冷面（适量）、肉末（适量）、葱花（适量）、香菜（适量）、一品鲜酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/7. 冷面提前两小时冷水浸泡
2/7. 肉和葱切成末
3/7. 锅内放食用油，油热后下肉末炒，肉末颜色变白放少许盐和一品鲜，出锅前放葱末
4/7. 烧一锅水，水开后放入冷面，半分钟左右用筷子挑起冷面会断就熟了，煮好的面放冷水里过一下
5/7. 取只碗，放一勺一品鲜，半勺糖，盐，加开水调成汤
6/7. 碗里加一勺一品鲜，半勺糖，盐，加半碗开水调成汤
7/7. 合并一下，就OK啦！
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、蕨菜、芸豆搭配；与豆类、海螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冷面热做热量1060 千卡
- 脂肪33.09 克
- 蛋白质17.46 克
- 碳水化合物26.24 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克