| 烧大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 374克 | 烧大排热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于刷牙446分钟消耗的热量...120 | |||||
烧大排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、地瓜粉（适量）、盐（一小勺）、黑胡椒颗粒（一小勺）、生抽（适量）、白糖（一小勺）、蒜粒（少许）、姜（少许）、黄酒（一小勺）、香葱（适量）
1/11. 准备食材，将厚度1CM左右的里脊肉用肉锤或者刀背将肉组织敲松，然后用一点点的盐和黑胡椒颗粒抓匀腌制10分钟左右
2/11. 腌制好的肉排用地瓜粉薄薄的裹好
3/11. 腌制好的肉排用地瓜粉薄薄的裹好
4/11. 热锅热油将肉排放入
5/11. 热锅热油将肉排放入
6/11. 炸微黄盛出
7/11. 炸微黄盛出
8/11. 厨师锅少油，将香葱段之间铺上
9/11. 厨师锅少油，将香葱段之间铺上
10/11. 然后将炸好的肉排摆上并加入所有调料和300克左右的水，焖煮大约20分钟左右就好
11/11. 然后将炸好的肉排摆上并加入所有调料和300克左右的水，焖煮大约20分钟左右
食材功效信息
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 烧大排热量891 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物82 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克