| 糖醋面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 323克 | 糖醋面筋热量/卡路里789千卡 | |||

1/9. 准备的 用料。

2/9. 面筋切切成片。

3/9. 青椒去籽切成丝。

4/9. 热锅冷油,青椒丝煸变色先盛出。

5/9. 切好的面筋焯遍水。

6/9. 把面筋炒到表面微微发黄。

7/9. 加生抽,醋,白糖,鸡精调成的糖醋汁,加点辣椒酱炒匀。

8/9. 加入煸过的青椒丝。

9/9. 加盐炒匀就可以。
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有宽中、去瘀、补血益气等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、降血糖、镇痛等功效;可与糙米、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;